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パリで“焼豚 通販”タグの付いているブログ記事
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厳選焼豚は通販にて承ります
つい先日、卒業旅行でパリに行きました。景色も人もどれも最高で食べ物もすごくおいしかったです。なかでもスパイスの効いた焼豚は絶品でした。思わずパリに住みたくなっちゃいました。
パリで食べた味が忘れられず最近は焼豚がマイブームですね。
インターネットの通販でも色々あるので、激安な焼豚を通販で買っちゃったりもします。
もっと焼豚料理が上手になりたいので、雑誌などで調べた事をまとめてみました。
定番の焼豚レシピです。
タレを混ぜ合わせたものと豚バラ肉をビニールに入れて半日程漬けて、その後熱したフライパンで肉を中火で焼き、焦げ目が付いたら漬け汁を入れて、一煮立ちしたら出来上がりです。
やわらかく仕上げたい場合には、圧力鍋を使う場合もありますが。
一番の味のポイントの、焼豚のタレですが、うちは市販の「焼き鳥のタレ」を使っています。焼豚なのに、焼き鳥のタレですごく美味しく出来上がるのです。
気になるカロリーですが、牛のバラ肉よりも豚のばら肉の方がカロリーが少ないのでご安心を。
出来上がった焼豚ですが、焼豚を使った料理には焼豚チャーハン、焼豚とメンマ和え物、焼豚とタケノコの炒め物など、幅広く利用できます。
焼豚を使って料理のレパートリーをもっと増やしていきたいなーって思っています。
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2009年11月 5日|
カテゴリー:パリブログ




